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网络综合
2019-06-21 15:01
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咖啡豆期货价格一路走低，咖啡市场或将继续承压下跌。
咖啡豆价格最近正在历史低位徘徊，9月到期的阿拉比卡咖啡期货，上周五下跌1.7%至每磅98.05美分，上周累计大跌了5.3%，是最近一年半内，两季合约期最差表现。
咖啡豆期货的价格一路走低，但咖啡馆的咖啡豆进价以及消费者购买咖啡的价格非但没有减少，甚至咖啡豆进价在近期还出现了小幅上涨。那么问题来了，这中间的差价去哪了?
一位长期在咖啡豆进售行业的从业者表示：一般咖啡店非常喜爱使用的基础咖啡豆意式拼配豆，每磅的价格从原本的60元-80元上涨至70元-90元。因为咖啡店的店主并不能直接从咖啡豆种植者那里拿到货，而是从大型的加工工厂拿货，从咖啡豆种植者再到咖啡豆拿货商已经经历了非常多的环节，每一个环节都会有人赚差价，价格也就不可能降低。就算咖啡店拿到的咖啡豆价格降低，单杯售卖给顾客的咖啡价格也不会下跌，因为咖啡店的经营成本并不只有咖啡豆一项。
与咖啡店的涨价截然不同，咖啡豆种植大国正在为咖啡豆价格的大跌发愁，咖啡价格上不去，种植成本下不来，咖啡农场主苦不堪言。
在咖啡豆的种植上，农场主们一直都面临着一个困难，就是咖啡树的叶锈病问题。一旦咖啡树患病，曾经枝繁叶茂的咖啡树群，就会在很短的时间内变成一片荒芜。自上个世纪70年代以来，这种植物枯萎病一直是萨尔瓦多咖啡农场主最为害怕和担忧的问题。
叶锈病的迅速传播，不仅给个体咖啡农场主带来了巨大的损失，还极大地动摇了价值1750亿美元的全球咖啡产业链。以往，拉丁美洲的咖啡农场主每年只需要喷洒两次杀真菌剂，而现在必须对种植作物喷洒五至六次杀真菌剂，投入的成本也不断增长。
种植成本下不来，因此如果咖啡豆的售价得不到提升，愿意再种植咖啡豆的人必然会越来越少。
据美国《华尔街日报》此前报道，自3月初以来，在纽约的洲际交易所，阿拉比卡咖啡豆的批发价还不到每磅1美元。据了解，阿拉比卡咖啡豆是大多数咖啡店热衷引进的优质品种。
咖啡豆价格下跌，究其原因与全球几大咖啡豆产地大丰收有关，如巴西、越南，导致市场上的咖啡豆产量过剩，价格一路走跌。
此外，CNBC指出，巴西货币雷亚尔正不断贬值。目前，雷亚尔汇率正处于低位，雷亚尔对美元的汇率较2011年时下跌60%。仅过去一年，雷亚尔对美元就下跌12%。货币的贬值，也促使农民多种植、多生产、多出口，以保证自己可以获得与此前同等的收益。
面对咖啡豆价格不断走低，《Global Coffee Report》指出，巴西与哥伦比亚的农业部门已经在6月14日开会商讨如何应对危机。
咖啡豆价格跌穿生产成本，使得种植者处于赔本状态，并且已经危及到了未来的咖啡供应状况。哥伦比亚全国咖啡种植业者联合会(FNC)指出，虽然各国以及世界咖啡生产者论坛(WCPF)都在持续对话，但该产业链上其他环节的反应并不令人满意。
同时，有分析人士指出，咖啡豆价格可能不会再继续下跌。因为巴西的咖啡豆产出明年将会处在“少产”的年份(巴西咖啡豆产量通常为一年多，一年少)，而市场的需求量不会降低。
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