中国麻辣烫在韩国大受欢迎，带动中国啤酒销量

说起麻辣烫，相信大家都特别的熟悉，有着美味和便捷并存的优点，广受吃货欢迎。最近，这股火热程度也传到了韩国，韩国大热偶像团体EXO的边伯贤就非常喜欢中国的麻辣烫，在某次在直播之中，让边伯贤画画给粉丝猜，伯贤就画了麻辣烫。

麻辣烫的火热还带动了中国啤酒在韩国销量。

“中国啤酒正在动摇韩国整体进口啤酒的格局。最近流行的‘麻辣烫’也是这场‘中国啤酒热潮’的一大‘推手’。”

这是韩国《中央日报》6月21日的一篇报道。这篇题为《中国麻辣烫在韩人气火爆带动中国啤酒销量大涨》的报道，也在昨天（6月24日）#中国麻辣烫在韩国大受欢迎#的话题喜提热搜。

据韩国《中央日报》6月21日消息，韩国CU便利店对最近五年各国啤酒的销量比例进行分析后发现，一直稳居销量榜第一名的日本啤酒销量有所下降，而中国啤酒的销量则大幅上升，成了市场的新兴“强者”。

截至2014年，日本啤酒销量占整体进口啤酒的38.1%，稳居销量冠军。但在今年1-5月，该比例骤减10多个百分点，为27.5%。

相反，中国啤酒人气大增，由2014年的4.9%增至10.2%（今年1-5月）。此外，比利时啤酒由9.9%增至14%，而荷兰啤酒占比由10.3%小幅降至9.8%。

近年来，韩国对中国啤酒的进口量逐年递增。据韩国关税厅数据，2010年的进口量为4836吨，2017年增加至3.6万吨，6年间激增7倍以上，进口金额达到2639.4万美元。

据韩国业界消息，今年4月17日起，中国啤酒品牌华润雪花啤酒以“super X”的品牌名称正式在韩国销售。据悉，继青岛啤酒、哈尔滨啤酒和燕京啤酒后，华润雪花是第4个进军韩国市场的中国啤酒品牌。

分析显示，“肉串配青啤”几乎成为韩国家喻户晓的流行语，中国料理和啤酒尤其受韩国年轻一代的青睐。与此同时，以便利店和超市为代表的商家优惠促销活动以及“独酒”文化的盛行，令便利店的酒类销量呈持续增加趋势。

值得注意的是，有分析认为，中国啤酒销量上升，备受追捧的“麻辣烫”（the hot-pot malatang）堪称幕后功臣。事实上，原本聚集在韩国首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈。

随着越来越多美食博主通过其作品展示了麻辣烫的制作过程，自己在家做麻辣烫吃的人也越来也多。据韩国电商平台数据显示，中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材今年的销售额比去年增加了96倍以上，麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加了41倍以上。

在中国很多人吃麻辣烫好像没有喝啤酒的习惯，但是到了韩国，人们把啤酒称为是“麻辣伴侣”，随着麻辣烫、麻辣香锅受到韩国消费者的追捧，中国品牌啤酒销量也大幅增加。

早在今年1月，央视财经就曾报道称，韩国陆续出现多家麻辣烫餐厅，生意非常红火。韩国餐饮企业也推出了以麻辣为主的辣味食品，受到韩国消费者的追捧。

在韩国的社交论坛上，许多韩国网友表示吃麻辣烫很上瘾。

据了解，中韩建交后，越来越多中国人来到韩国，中国当地的饮食文化也被逐渐为韩国大众所接受，可以说“中华料理2.0”时代已正式开启。韩国《亚洲日报》今年初的一篇文章就将火锅、羊肉串、麻辣烫称为“中华料理2.0”的代表性成员。

这则报道一出，也引起许多中国微博网友的关注和讨论。

“我认识的韩国同学都超爱麻酱！有天她们吃了麻辣烫 和我由衷地感叹 亲家亲家玛西索呦 我回国了要带点回去”

“麻辣烫开始征服全世界”

还有人开玩笑说“完了，麻辣烫要变成韩国的了。”，赶紧给“麻辣烫申遗吧，否则又让韩国抢先了”。

也有人表示：韩式网红组合“啤酒炸鸡”以后要改配“麻辣烫”了！